ひふみ農園について

日当たり良好で降水量も少なく、傾斜地が多い為、高品質なブドウが育まれる長野県小諸市の糠地地区。その一角で耕作放棄地から始まったブドウ栽培。三年かけて複数の方からお借りした畑は、ひふみ農園と名づけました。

自然環境の影響を受けながらテロワールを反映した実をつけるブドウの木々、健全な木から健全な実が生まれるを信念にブドウ栽培を行っています。